Backbleche zu reinigen ist oft schwer, weil sich eingebranntes Fett und Essensreste darauf schnell festsetzen können. Egal ob du leckere Cookies oder Grillgemüse in den Ofen geschoben hast, das Saubermachen der Backbleche nach dem Essen macht wirklich keinen Spaß. Oft braucht man viel Geduld und eine halbe Flasche Spüle, bis sich auch der letzte Fettfilm löst.
Backblech reinigen: Hausmittel & Tricks
Dabei kann man sein Backblech auch mit Hausmitteln reinigen, die günstig sind und die jeder zuhause hat. Wir geben Tipps und Tricks, wie man die Bleche mit Hausmitteln sauber bekommt und wie man Verschmutzungen sogar vermeiden kann. Mit Salz, Essig & Co kannst du Geld sparen, die Umwelt schonen und hast direkt eine Lösung parat. So kannst du auch besonders fettige Backbleche reinigen.
Backblech reinigen mit Natron & Backpulver
Backpulver und Natron sind Klassiker unter den Hausmitteln. Wenn du das Backblech reinigen willst, weiche es in etwas warmem Wasser ein und gib etwas von dem Pulver dazu. Je schmutziger das Blech, desto mehr kannst du davon nehmen. Und je länger kannst du das Blech auch einwirken lassen. Nach ein bis zwei Stunden sollte sich der meiste Schmutz gelöst haben. Nach Bedarf kannst du das Blech aber auch über Nacht einwirken lassen.
Tipp: Mit Backpulver und Wasser lässt sich auch eine Paste herstellen, die man auf besonders hartnäckigen Flecken einige Stunden einwirken lassen kann.
Backblech reinigen mit Salz
Um ein Backblech mit Salz zu reinigen, musst du das Salz einfach auf dem Blech großzügig verteilen. Vor allem die sehr schmutzigen Stellen sollten ganz bedeckt sein. Damit kannst du fettige Backbleche reinigen. Das Blech kommt dann bei etwa 50 Grad in den Ofen, wo sich das Salz nach einer Stunde gut braun gefärbt hat.
Danach lassen sich mit lauwarmem Wasser nicht nur das Salz, sondern auch eingebrannter Schmutz vom Backblech entfernen. Bevor du mit Wasser arbeitest, warte bis das Blech etwas abgekühlt ist.
Backblech reinigen mit Essig
Essig oder Essigsäure ist leicht ätzend und hilft gegen fettige und eingebrannte Reste. Trag das Essig auf den schmutzigen Stellen auf und schiebe das Backblech bei etwa 150 bis 200 Grad in den Ofen.
Durch die Wärme reagiert das Hausmittel und löst Verschmutzungen ganz automatisch. Nachdem das Blech abgekühlt ist, musst du es nur noch abwischen.
Backblech reinigen mit Zitrone
Zitronensaft wirkt ähnlich wie Essig und wird auch genauso angewendet: Also auftragen, ab in den Ofen, abkühlen lassen und abwischen.
Der Vorteil: Während Essig ganz schön streng riecht, bringt die Zitrone einen angenehmen Duft in die Küche.
Wenn Hausmittel nicht mehr weiterhelfen oder du die Hausmittel nicht zu Hause hast kannst du natürlich auch spezielle Reiniger verwenden.
>> Hier findest du ein passendes Reinigungsmittel
Schmutzige Backbleche vermeiden
Vorsorge ist besser als Nachsorge: So musst du gar nicht erst lange schrubben.
Wenn es möglich ist, kann man natürlich Backpapier verwenden. So bleibt der gröbste Schmutz fern vom Blech. Es gibt auch einiges an Backpapier Ersatz, wenn man mal keine Rolle zu Hause hat oder Müll vermeiden möchte. Generell gilt: Wer Öl direkt auf dem Blech verwendet, hat natürlich mehr zu putzen.
Auch wenn man nach dem Kochen direkt das leckere Essen genießen möchte, ist es sinnvoll das Blech direkt nach Verwendung zu putzen oder zumindest in warmem Wasser einzuweichen. So ist es später vor allem einfacher fettige Backbleche reinigen zu können.
Wenn dein ganzer Backofen man wieder eine Reinigung vertragen könnte, gibt es hier unsere Hausmittel zum Backofen reinigen. Neben schmutzigen Backblechen ist auch dreckiges Messing ein klassisches Problem im Haushalt. Deshalb findest du auch hier Hausmittel und Tricks zum Messing reinigen.
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