Hier geht es um alles rund um das Thema Ernährung. Es gibt Tipps zur Ernährung und zum Kochen und Rezepte zum Nachkochen.
Es gibt immer mehr raffinierte Rezepte, die Käse durch vegane Alternativen ersetzen. Auch Parmesan geht in vegan. Wieso Parmesan übrigens auch nicht immer vegetarisch ist, erfährst du in diesem Artikel. Veganen Parmesan selber machen Statt den Parmesan-Ersatz selbst zu machen kannst du auch Alternativen aus dem Supermarkt oder reine Hefeflocken…
Hagebuttentee ist ein echter Vitaminbooster für den Winter. Hagebutten enthalten jede Menge Vitamin A, B, C und E, Mineralstoffe, ätherische…
Apfelessig gilt als besonders gesundes Hausmittel. Es wird zum Kochen, Putzen und für die äußere und innere Schönheit angewendet. Wie…
Mushroom Coffee ist einer der Kaffeetrends 2021. Ich habe ihn getestet und erzähle euch alles, was ihr über Mushroom Coffee wissen müsst. Was ist Mushroom Coffee? Mushroom Coffee ist ein Kaffeegetränk aus Kaffee und Vitalpilzen. Vitalpilze sollten besonders gesund und vitalisierend sein, zum Beispiel das Immunsystem stärken und die Haut…
Wer Zucchini im Garten hat, kennt auch das Problem von zu viel Zucchini. Wie man das Gemüse möglichst lange haltbar…
Backpulver ist ein Backtriebmittel, das Gebäck in vielen Rezepten luftiger macht. Im Gegensatz zu Hefe, muss man den Teig dafür…
Die Brennnessel ist definitiv nicht nur ein Unkraut, sie kann nämlich viel mehr. Wie gesund sie ist und wie man Brennnesseln am besten verwerten kann, erfährst du in unserem Beitrag. Hier findest du Tipps wie du Brennnesseln und andere Wildkräuter sammeln kannst. Was kann man von der Brennnessel essen? Du…
Es gibt verschiedene Möglichkeiten Äpfel haltbar zu machen. Eine Möglichkeit ist das Einfrieren, bei dem das Obst besonders lange haltbar…
Die Beerensaison reicht bis in den September, aber um danach immer noch frische Blaubeeren zu haben, kannst du die diesjährige Ernte…
Chilis sind nicht nur super zum Kochen, sondern auch echte Vitaminbomben. Die Scharfmacher stecken voller Vitamine, Kalium, Calcium, Magnesium, Phosphor und Zink. Schärfe kann auch Vorteile für Immunsystem, Durchblutung und Verdauung bringen. Chilipaste selber machen Chilipaste braucht man für viele Rezepte und alle die es scharf mögen eigentlich für jedes…