➤ Was gibt es für Wildkräuter?➤ Wo finde ich Wildkräuter?➤ Welche Wildkräuter sind essbar?➤ Wildkräuter bestimmen mit einer App oder einem Buch➤ Tipps zum Sammeln von Wildkräutern➤ Welche Kräuter im Frühjahr sammeln?➤ Welche Kräuter im Sommer sammeln?➤ Welche Kräuter im Herbst sammeln?➤ Welche Kräuter im Winter sammeln?➤ Wildkräuter verwerten Wildkräuter…
Bärlauchsuppe ist die perfekte Verwertung von Bärlauchblättern. Die meisten Rezepte sind zwar mit Kartoffeln, wir wollen dir aber eine Variante ohne Kartoffeln vorstellen, denn meiner Meinung nach kommt der Geschmack des Bärlauchs so viel besser zur Geltung. Wo bekommt man Bärlauch her? Bärlauch ist eine grüne Blattpflanze mit einem Geschmack,…
➤ Direkt zum Bärlauchöl Rezept Was ist Bärlauch? Bärlauch besteht aus einer Zwiebel, einem Stiel, Blättern und weißen, sternförmigen Blüten. Der botanische Name ist Allium ursinum. Es wird angenommen, dass diese Pflanze von Bären bevorzugt wird; daher der Spitzname „Bärlauch“ und sein botanischer Name. Man kann jeden Teil der Pflanze…
Bärlauch auf Spaziergängen zu entdecken, ist wunderbar. Normalerweise riecht man ihn, bevor man ihn sieht, und er sagt einem, dass der Frühling entweder schon da oder auf dem Weg ist. Je nachdem, wo du wohnst, kannst du jedoch Schwierigkeiten haben, Bärlauch zu finden. Warum also nicht stattdessen deinen eigenen Bärlauch…
Bärlauch ist eine im Frühjahr reichlich vorkommende Pflanze. Die ganze Pflanze kann als Kraut oder Garnierung verwendet werden. Erkenne Bärlauch an seinen weißen Blütenbüscheln, Stielbüscheln und dem ausgeprägten Knoblauch- und Schnittlauchgeruch. Schneide die gewünschten Pflanzenteile ab und lege sie lose in einen Korb oder ein anderes Gefäß. Wasche den Bärlauch…
➤ Direkt zu den Rezepten: 1. Bärlauchbrot – perfekt zum Teilen2. Bärlauch-Risotto mit Spargel und Minze3. Bärlauch-Salsa verde4. Bärlauch-Pesto Man weiß, dass es Frühling geworden ist, wenn der Bärlauchduft Parks und Waldwege im ganzen Land erobert. Bärlauch hat einen frischen, Schnittlauch-ähnlichen Geschmack mit dem berauschenden Summen von weichem Knoblauch. Hier…
