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creme fraiche

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Alles, was du brauchst, um zu Hause Crème fraîche herzustellen, sind Sahne, Buttermilch und ein wenig Geduld. Crème fraîche ist saure Sahne, d.h. Sahne, die durch das Wachstum von Bakterienkulturen eingedickt und gesäuert wurde. Crème fraîche wird in allen Supermärkten verkauft und kann in der Küche auf verschiedene Weise verwendet…