Kürbis ist gesund, lecker und vielseitig nutzbar. Nervig ist meistens nur die Schale, die man meistens mühsam entfernen muss. Bei manchen Kürbis-Sorten kann man die Schale allerdings auch mitessen und spart sich so diesen mühsamen Arbeitsschritt. Kürbis-Saison ist September bis November. Haltbar ist das Gemüse dann bis ins Frühjahr hinein.…