Wassermelonen sind der perfekte Sommersnack. Sie schmecken nicht nur gut, sondern sind auch gesund und versorgen uns mit einer Menge Wasser, die wir im Sommer unbedingt brauchen. Meloneneis Rezept Meloneneis ist schnell gemacht und für mich der beste Weg um eine Wassermelone zu essen. Zutaten 1 halbe Wassermelone2 Esslöffel Agavendicksaft2…
Um Frischhefe haltbar zu machen kannst du Hefe einfrieren oder daraus Hefepulver, also Trockenhefe machen. In unserem Beitrag zeigen wir dir wie das geht. Hefepulver selber machen Meistens braucht man eben nur einen kleinen Teil von einem Hefewürfel. Bevor der Rest im Kühlschrank verdirbt kannst du den Rest als Hefepulver…
Avocados verleihen diesem vegan Pesto-Rezept eine seidige Konsistenz und einen käseähnlichen Geschmack. Esse es zu Nudeln, verteile es auf Baguettescheiben, um Bruschetta zu machen, oder verwende es als gesunden Mayo-Ersatz auf deinem Sandwich. Avocado Pesto selber machen Tipp: Wenn deine Avocado noch etwas hart ist findest du hier Tipps um…
Wraps kann man super einfach selber machen und sich das Geld im Supermarkt sparen! Sie eignen sich auch für Enchiladas, weiche Tacos, Burritos, Quesadillas, Wraps … und das schöne an Wraps ist, dass man sie so befallen kann wie man möchte. Bei selbstgemachten Wraps ist es besonders wichtig, dass der…
Obwohl Wirsing heutzutage das ganze Jahr über erhältlich ist, wird er allgemein immer noch als klassisches Wintergemüse angesehen und ist besonders in den kühleren Monaten beliebt. Sein delikater Geschmack macht ihn zu einer äußerst vielseitigen Zutat, die eine Vielzahl von Gerichten schmackhaft begleitet. Man kann ihn ähnlich wie Spitzkohl zubereiten.…
Nussmus ist Bestandteil in vielen Rezepten und ist im Supermarkt meist teuer. Dabei kann man Nussmus ganz einfach selber machen. Ich liebe es in Dressings, Saucen, als Snack mit Obst oder morgens in meinem Porridge! Nussmus selber machen Nüsse haben zwar viele Kalorien, das macht sie aber nicht ungesund. Sie…
Nachdem ich in unserem asiatischen Supermarkt eine Dose Wasabi-Erdnüsse gekauft habe, kann ich nicht genug davon bekommen. Obwohl sie meinen Mund verbrennen und meine Augen tränen lassen … kann ich nicht aufhören, sie zu essen. Eine gute Nachricht für alle denen es so geht wie mir: Wasabi Nüsse sind ein…
Suppe ist das ultimative Tiefkühlgericht zum Einfrieren, wenn du zu viel gekocht hast. Da die meisten Suppen mindestens drei Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden können, ist dies ein großartiges Gericht, das du an einem Sonntagnachmittag zubereiten und über Wochen hinweg genießen kannst. Es gibt ein paar Tricks, um Suppe einzufrieren,…
Bärlauchsuppe ist die perfekte Verwertung von Bärlauchblättern. Die meisten Rezepte sind zwar mit Kartoffeln, wir wollen dir aber eine Variante ohne Kartoffeln vorstellen, denn meiner Meinung nach kommt der Geschmack des Bärlauchs so viel besser zur Geltung. Wo bekommt man Bärlauch her? Bärlauch ist eine grüne Blattpflanze mit einem Geschmack,…
➤ Direkt zum Bärlauchöl Rezept Was ist Bärlauch? Bärlauch besteht aus einer Zwiebel, einem Stiel, Blättern und weißen, sternförmigen Blüten. Der botanische Name ist Allium ursinum. Es wird angenommen, dass diese Pflanze von Bären bevorzugt wird; daher der Spitzname „Bärlauch“ und sein botanischer Name. Man kann jeden Teil der Pflanze…
