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Tempeh besteht wie Tofu aus Sojabohnen, hier sind sie allerdings fermentiert. Er gilt als besonders gesund und ist vor allem bei Vegetariern und Veganern beliebt. Wenn du Tempeh in deiner Küche länger haltbar machen willst, findest du in unserem Beitrag alle Tipps dafür. Wie lange kann man Tempeh aufbewahren? Tempeh…

Mit der zunehmenden Beliebtheit von Rohkostdiäten, insbesondere in Kombination mit Veganismus, ist Tofu eine beliebte Zutat in allen Arten von Mahlzeiten. Aber ist es wirklich sicher, Tofu roh zu essen? Wir haben einige der häufigsten Fragen zum Essen von rohem Tofu beantwortet. Im Allgemeinen bedeutet roher Tofu: Tofu, der seit…

Es gibt keinen Grund, jedes Mal in den Supermarkt zu hetzen, wenn du mit Tofu kochen möchtest. Das Einfrieren von Tofu ist einfach – du kannst ihn zuerst abtropfen lassen oder ihn direkt in der Verpackung einfrieren. Vielleicht wirst sogar feststellen, dass du den Geschmack und die Textur von eingefrorenem…