Die Sauce Hollandaise ist eine klassische cremige Sauce, die ich nicht nur gerne in der Spargelsaison esse, sondern die sich perfekt zum Frühstück oder Brunch eignet! Dieses Rezept ist einfach und fehlerfrei. Es dauert nur 5 Minuten in einem Mixer. Esse die Sauce zu pochierten Eiern, Eier Benedict, Gemüse oder…