Wenn du dich für die Gastronomie interessierst und gerne mehr über die neuesten Technologien und Trends in der Branche erfahren möchtest, dann bist du hier genau richtig! Unsere Kategorie „Gastronomie“ bietet eine Vielzahl von Blogartikeln, die sich sowohl mit kulinarischen Köstlichkeiten als auch mit technischen Innovationen in der Gastronomie beschäftigen.
Egal, ob du mehr über die neuesten Entwicklungen im Bereich der Küchengeräte und -technologie erfahren möchtest, oder dich für innovative Konzepte und Ideen in der Welt der Bars und Restaurants interessierst – unsere Blogartikel bieten dir wertvolle Informationen und spannende Einblicke in die Welt der Gastronomie.
Unsere Beiträge bieten dir praxisnahe Tipps und Tricks, die dir dabei helfen können, deine eigenen gastronomischen Projekte auf das nächste Level zu bringen.
Schau doch einfach mal in unsere Kategorie „Gastronomie“ rein und lass dich von unseren Beiträgen inspirieren – wir freuen uns darauf, dich auf deiner kulinarischen Reise zu begleiten!
Zwischen Innovation und Tradition Die moderne Gastronomie ist schnell, effizient, kreativ – und ständig im Wandel. Doch während neue Techniken und Trends den Alltag dominieren, geht oft ein wertvoller Schatz verloren: das fundierte Küchenwissen früherer Generationen. Dabei können genau diese traditionellen Arbeitsweisen neue Impulse liefern – ob im Umgang mit…
Weinliebhaber genießen Wein nicht nur aus dem Glas. Vielen Genusstrinkern macht auch das Sammeln verschiedener Flaschen aus aller Welt Spaß.…
Was würdest Du sagen, wenn ich Dir sage, dass Du küntig bis zu 50% Deiner Restaurant-Rechnung sparen kannst? Klingt verlockend,…
Nachhaltigkeit und Umweltschutz betrifft uns alle, so wie auch die Gastronomie. Mehr zu verbrauchen als wir haben wird auf lange Sicht nicht möglich sein. Deshalb legen auch Gäste immer mehr Wert auf nachhaltiges Handeln. Was bringt Nachhaltigkeit in der Gastronomie? Nachhaltiger zu handeln, kann viele Vorteile bringen. Es werden finanzielle…
Fast jeder hat schon einmal in einem Restaurant oder Café nach einem WLAN-Passwort gefragt. Denn heute ist das der Standard…
Die Speisekarte ist das Herzstück einer Gastronomie und trägt entscheidend zum Erfolg bei. Es gibt viele Fehler, die sich auf…
Kosten senken mit energieeffizienter LED-Restaurantbeleuchtung Die richtige Beleuchtung bringt einem Restaurant oder Café erst die gewünschte Atmosphäre, die für die Gästebindung besonders wichtig ist. Tische werden einzeln in Szene gesetzt oder der Empfangsbereich wird hell erleuchtet. In einem Gastronomiebetrieb treffen unterschiedliche Lichtanforderungen aufeinander, die mit einem intelligenten Beleuchtungskonzept erfüllt werden…
Tipps, um ein geeignetes Kassensystem für die Gastronomie zu finden Die Wahl des Kassensystems in der Gastronomie will gut überlegt…
Es gibt verschiedene Mechanismen mit denen man die Gästebindung verbessern kann. Gästebindung ist die Kundenbindung in der Gastronomie und verschafft…
Gastronomen sollten nie unterschätzen wie wichtig Marketing für ihr Geschäft sein kann. Das beste Essen und das schönste Ambiente sind wertlos, wenn es keine Kunden gibt. Mit gezieltem Marketing kann man neue Kunden gewinnen, aber auch Kunden in Stammgäste verwandeln. 8 Gastronomie Marketing Ideen In unserem Beitrag wollen wir dir…
