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Hast du schon versucht, Löwenzahngrün zu essen? Ja, Löwenzahngrün – die zahnartig aussehenden Blätter dieser kleinen, sonnigen, invasiven Blüten, die jeden Frühling und Herbst Felder und Höfe überragen, sind vollständig essbar. Die Blüten können für Wein geerntet werden, und das Blattgrün ist tatsächlich, ob du es glaubst oder nicht, köstlich.…