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Gastronomie

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Nachhaltigkeit und Umweltschutz betrifft uns alle, so wie auch die Gastronomie. Mehr zu verbrauchen als wir haben wird auf lange Sicht nicht möglich sein. Deshalb legen auch Gäste immer mehr Wert auf nachhaltiges Handeln. Was bringt Nachhaltigkeit in der Gastronomie? Nachhaltiger zu handeln, kann viele Vorteile bringen. Es werden finanzielle…