Viele Menschen möchten sich aus den unterschiedlichsten Gründen ohne Kohlenhydrate oder Low Carb ernähren. Um abzunehmen, aufgrund von Unverträglichkeiten, aus gesundheitlichen (z.B. Diabetes) oder sportlichen Gründen oder weil sie sich ohne Zucker fitter fühlen. Aber auch, wer Low Carb nicht konsequent durchzieht, profitiert davon, das eine oder andere Mal auf…
Lagerung im Kühlschrank Lagerung in der TiefkühltruheLagerung im KellerLagerung mit Sand oder ErdeLagerung mit Wasser Frische Karotten richtig zu lagern…
Zahlreiche Menschen träumen davon, eines Tages ein Restaurant zu eröffnen. Das ist zwar verständlich, aber damit der Traum nicht in…
Vielleicht salzt du schon seit Jahren brav dein Nudelwasser, weißt aber nicht wieso eigentlich? Wir klären die Vorteile von gesalzenem Nudelwasser auf und geben Tipps für die perfekte Pasta. Was bringt gesalzenes Nudelwasser? Das Salz sorgt einmal für eine schnellere Garzeit, weil der Siedepunkt erhöht wird. Wichtig ist auch, dass…
In Deutschland sind ungefähr 15 – 20 % von Laktoseintoleranz betroffen, Weltweit laut Schätzungen sogar 75 %. Ob auch du…
Wenn es im Sommer richtig heiß wird und die Sonne kräftig scheint, braucht unsere Haut spezielle Pflege. Sonne genießen, ohne…
Hast du schon einmal von oxidativem Stress gehört? Dieser entsteht, wenn in unserem Körper zu viele freie Radikale unterwegs sind. Diese sind an sich nichts schlimmes, wir können freie Radikale auch gar nicht vermeiden. Sie kommen aus der Luft, aus unserer Nahrung und werden in unserem Körper sogar selbst gebildet.…
Mehlschwitze kommt in vielen Rezepten vor und ist Basis für die besten Saucen. Wie man sie auch in vegan zaubern…
Die süße orangene Kaki gilt als Götterfrucht und hat aktuell Saison im Supermarkt. Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten sie zu…









