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Ernährung

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Hier geht es um alles rund um das Thema Ernährung. Es gibt Tipps zur Ernährung und zum Kochen und Rezepte zum Nachkochen.

Wenn Pak Choi im Angebot ist nehme ich gleich mehr von dem Gemüse mit. Denn ich liebe es, eingefrorenes Gemüse im Haus zu haben, um spontan besser kochen zu können. Kann man Pak Choi einfrieren? Ja, du kannst Pak Choi einfrieren. Du kannst sogar fertige Gerichte mit Pak Choi einfrieren.…

Tempeh besteht wie Tofu aus Sojabohnen, hier sind sie allerdings fermentiert. Er gilt als besonders gesund und ist vor allem bei Vegetariern und Veganern beliebt. Wenn du Tempeh in deiner Küche länger haltbar machen willst, findest du in unserem Beitrag alle Tipps dafür. Wie lange kann man Tempeh aufbewahren? Tempeh…

Egal ob gekaufter oder selbstgemachter Apfelsaft, Fruchtsaft ist nicht ewig haltbar. Wenn du einen angebrochenen Apfelsaft verwerten willst, habe ich die besten Rezepte für dich. Apfelsaft verwerten Übrigens: Noch mehr vom Apfel übrig geblieben? Hier findest du heraus wie du Apfelschalen verwerten kannst. Doch jetzt geht es erst einmal darum,…

Wir haben doch alle eine angebrochene Ingwerknolle in der Küche… für die meisten Rezepte braucht man eben nur ein kleines Stück davon. Wir erklären dir, wie du den Ingwer richtig lagerst, sodass er möglichst lange frisch bleibt. Ingwer richtig lagern Beim Thema Küche gibt es oft viele verschiedene Meinungen. Deshalb…