Es gibt viele Möglichkeiten, Stress zu bewältigen und sogar zu reduzieren. Essen kann einer deiner größten Verbündeten sein – oder einer deiner größten Feinde. Essen kann dazu führen, dass dein Stresslevel sinkt oder steigt. Daher ist es wichtig, darauf zu achten, was man isst. Ganz zu schweigen davon, dass Stress…
Selen ist ein essentielles Spurenelement für den Menschen, was bedeutet, dass wir alle von unserer Ernährung jeden Tag durch den Verzehr von Lebensmitteln genug Selen bekommen sollten. Wofür ist Selen im Körper gut? Es hat sowohl antioxidative als auch entzündungshemmende Wirkungen, insbesondere weil es für die Bildung von Glutathion benötigt…
Flavonoide sind verschiedene Verbindungen, die natürlicherweise in vielen Obst- und Gemüsesorten vorkommen. Sie sind auch in pflanzlichen Produkten wie Wein, Tee und Schokolade enthalten. Es gibt sechs verschiedene Arten von Flavonoiden, die in der Nahrung vorkommen, und jede Art wird vom Körper auf unterschiedliche Weise abgebaut. Flavonoide sind reich an…
Wenn du dich über kaliumreiche Lebensmittel informierst, hast du entweder einen Kaliummangel oder sollst dich kaliumarmer ernähren. Bei vielen Nierenerkrankungen sollte man zum Beispiel möglichst auf Kalium verzichten. Auf der anderen Seite ist Kalium für gesunde Menschen besonders wichtig, besonders nach einer Krankheit, Sport oder Alkoholkonsum. In unserem Beitrag erfährst…
