Unreiner Reis kann übermäßige Stärke und Verunreinigungen durch Pestizide enthalten. In unserem Beitrag erklären wir dir warum und wie du Reis richtig waschen kannst. Reis ist eines der beliebtesten Nahrungsmittel der Welt. Fast jede Küche verwendet das stärkehaltige Getreide mit Fleisch oder Gemüse. Einer der Gründe für die Beliebtheit von…
Mit der zunehmenden Beliebtheit von Rohkostdiäten, insbesondere in Kombination mit Veganismus, ist Tofu eine beliebte Zutat in allen Arten von Mahlzeiten. Aber ist es wirklich sicher, Tofu roh zu essen? Wir haben einige der häufigsten Fragen zum Essen von rohem Tofu beantwortet. Im Allgemeinen bedeutet roher Tofu: Tofu, der seit…
Suppe ist das ultimative Tiefkühlgericht zum Einfrieren, wenn du zu viel gekocht hast. Da die meisten Suppen mindestens drei Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden können, ist dies ein großartiges Gericht, das du an einem Sonntagnachmittag zubereiten und über Wochen hinweg genießen kannst. Es gibt ein paar Tricks, um Suppe einzufrieren,…
Bärlauchsuppe ist die perfekte Verwertung von Bärlauchblättern. Die meisten Rezepte sind zwar mit Kartoffeln, wir wollen dir aber eine Variante ohne Kartoffeln vorstellen, denn meiner Meinung nach kommt der Geschmack des Bärlauchs so viel besser zur Geltung. Wo bekommt man Bärlauch her? Bärlauch ist eine grüne Blattpflanze mit einem Geschmack,…
Was kann man aus altem Brot machen? Brot ist wirklich zu schade zum Wegwerfen. Es scheint jedoch, dass wir nicht annähernd so viel Brot essen, wie wir kaufen, was ein Problem der Lebensmittelverschwendung darstellt, das angegangen werden muss. 6 Rezepte mit hartem altem Brot Verschimmeltes oder schlechtes Brot sollte natürlich…
➤ Lauch richtig putzen➤ Lauch richtig schneiden➤ Wie weit kann man Lauch schneiden?➤ Was schneidet man beim Lauch weg?➤ Wann darf man Lauch nicht mehr essen?➤ Kann man Lauch auch roh essen?➤ Ist Lauch giftig?➤ Für was ist Lauch gesund?➤ Kann man Lauch einfrieren?➤ Kann man Lauch auch roh einfrieren?…
Horchata ist ein köstliches Getränk auf Reis- oder Kokos-Basis, das du in den meisten mexikanischen Restaurants finden kannst. Der Grund, warum es so beliebt ist, ist, dass es jeder Mahlzeit immer eine erfrischende Note verleiht. Viele davon werden jedoch aus Pulver hergestellt und haben nicht den authentischen Geschmack. In ganz…
Wir essen viel Brokkoli in meinem Haus. Mein Zweijähriger ist davon besessen, daher versuche ich natürlich, es zur Hand zu haben. Während mein Sohn seinen Brokkoli lieber gekocht und mit einem schnellen Braten von Tofu, Knoblauch und Frühlingszwiebeln kombiniert mag, greifen mein Mann und ich gerne zu anderen Kochmethoden, einschließlich…
Wie du selbstgemachten Hummus in 7 köstlichen Geschmacksrichtungen zubereiten kannst! In nur 5 Minuten und mit minimalen Zutaten hast du geschmeidigen und cremigen Hummus zum Naschen parat. Ich glaube, wir alle machen diese eine Phase durch, in der wir ein bestimmtes Lebensmittel entdecken und einen ganzen Monat lang nur noch…
Hier ist unser fachkundiger Leitfaden für Pflaumen und wie man Pflaumen mit einfachen Pflaumenrezepten kocht und verwerten kann. Viel Spaß beim Nachmachen! 1. Pflaumen Crumble2. Pflaumenkuchen3. Gebratene Pflaumen mit Balsamico-Blaubeeren4. Pflaumenchutney5. Overnight-Oats mit Pflaumen 5 Rezepte mit Pflaumen Die Pflaumensaison beginnt im August und endet im Oktober. Pflaumen sind zwischen…
