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Suppe ist das ultimative Tiefkühlgericht zum Einfrieren, wenn du zu viel gekocht hast. Da die meisten Suppen mindestens drei Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden können, ist dies ein großartiges Gericht, das du an einem Sonntagnachmittag zubereiten und über Wochen hinweg genießen kannst. Es gibt ein paar Tricks, um Suppe einzufrieren,…

Bärlauchsuppe ist die perfekte Verwertung von Bärlauchblättern. Die meisten Rezepte sind zwar mit Kartoffeln, wir wollen dir aber eine Variante ohne Kartoffeln vorstellen, denn meiner Meinung nach kommt der Geschmack des Bärlauchs so viel besser zur Geltung. Wo bekommt man Bärlauch her? Bärlauch ist eine grüne Blattpflanze mit einem Geschmack,…

Was kann man aus altem Brot machen? Brot ist wirklich zu schade zum Wegwerfen. Es scheint jedoch, dass wir nicht annähernd so viel Brot essen, wie wir kaufen, was ein Problem der Lebensmittelverschwendung darstellt, das angegangen werden muss. 6 Rezepte mit hartem altem Brot Verschimmeltes oder schlechtes Brot sollte natürlich…

Horchata ist ein köstliches Getränk auf Reis- oder Kokos-Basis, das du in den meisten mexikanischen Restaurants finden kannst. Der Grund, warum es so beliebt ist, ist, dass es jeder Mahlzeit immer eine erfrischende Note verleiht. Viele davon werden jedoch aus Pulver hergestellt und haben nicht den authentischen Geschmack. In ganz…

Wir essen viel Brokkoli in meinem Haus. Mein Zweijähriger ist davon besessen, daher versuche ich natürlich, es zur Hand zu haben. Während mein Sohn seinen Brokkoli lieber gekocht und mit einem schnellen Braten von Tofu, Knoblauch und Frühlingszwiebeln kombiniert mag, greifen mein Mann und ich gerne zu anderen Kochmethoden, einschließlich…

Wie du selbstgemachten Hummus in 7 köstlichen Geschmacksrichtungen zubereiten kannst! In nur 5 Minuten und mit minimalen Zutaten hast du geschmeidigen und cremigen Hummus zum Naschen parat. Ich glaube, wir alle machen diese eine Phase durch, in der wir ein bestimmtes Lebensmittel entdecken und einen ganzen Monat lang nur noch…

Hier ist unser fachkundiger Leitfaden für Pflaumen und wie man Pflaumen mit einfachen Pflaumenrezepten kocht und verwerten kann. Viel Spaß beim Nachmachen! 1. Pflaumen Crumble2. Pflaumenkuchen3. Gebratene Pflaumen mit Balsamico-Blaubeeren4. Pflaumenchutney5. Overnight-Oats mit Pflaumen 5 Rezepte mit Pflaumen Die Pflaumensaison beginnt im August und endet im Oktober. Pflaumen sind zwischen…

Auf der Suche nach einer ausgewogenen, nahrhaften, leckeren und leicht zuzubereitenden Mahlzeitenidee zum Mitnehmen? In diesem Beitrag kannst du lernen, wie du mit dieser einfachen 3-Schritte-Formel eine gesunde Bowl bauen kannst. Ideal zum Mitnehmen für das Mittagessen im Büro, die Kinder in der Schule oder das Picknick mit der besten…

Pflanzliche Drinks werden immer beliebter als Kuhmilch. In der großen Auswahl an verschiedenen Sorten (Erbsenmilch, Sojamilch, Mandelmilch, Cashewmilch,…) ist vor allem Hafermilch sehr beliebt. Auch ich bin ein Fan von Hafermilch – vor allem auch weil sie deutlich klimafreundlicher ist als Kuhmilch. Die Besonderheit bei Barista Hafermilch ist, dass die…