Die Grillsaison ist in vollem Gange – und das geht auch vegetarisch. Egal ob du selbst vegetarisch bist oder vegetarische Freunde zu deiner Grillparty einladen willst, in unserem Beitrag findest du genug Rezepte damit jeder satt wird.
Vegetarisch Grillen: Ideen
Vegetarisch grillen muss nicht langweilig sein. Lass dich inspirieren!
Gegrillter Käse
Feta, Halloumi oder ein anderer Käse: mariniere den Käse mit etwas Öl, Gewürzen und Gemüse und packe ihn entweder in einer Schale oder in Folie verpackt auf den Grill.
Tofu
Auch Tofu kann als Fleischersatz genauso wie der Käse verarbeitet werden. In kleinen Stücken und abwechselnd mit Gemüse aufgespießt bekommst du einen innovativen Grillspieß.
Ersatzprodukte
In gut sortierten Supermärkten ist die Auswahl an vegetarischen Ersatzprodukten fürs Grillen riesig. Hier bleibt kein Wunsch offen.
Burger
Burger lassen sich durch ein selbstgemachtes oder gekauftes Patty ganz einfach vegetarisch machen.
Kartoffeln
Packe Kartoffeln in Alufolie und lege sie direkt in die heiße Glut. Mit einem frischen Kräuterquark werden die Kartoffeln zum Hit.
Grillgemüse
Der Klassiker, aber superlecker. Je bunter, desto besser. Serviere dazu frisch angeröstetes Brot oder Baguette.
Maiskolben
Noch ein vegetarischer Klassiker. Mit Margarine statt Butter wird der Maiskolben auf dem Tisch auch vegan und schmeckt auch den Fleischessern.
Gefüllte Pilze
Champignons oder Portobello mit Kräuterquark füllen und auf dem Grill einfach anrösten. Hier findest du ein tolles Rezept für die gefüllten Pilze.
Banane
Gegrillte Banane ist ein leckerer und kreativer Nachtisch für jeden am Tisch. Tipp: Auch Ananas kann vom Grill super schmecken.
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